ある癒し家のブログ

浜松市　リンパマッサージ　アロマテラピー　スマイルスマイル　スタッフaiのブログです♪HP→　http://www5.ocn.ne.jp/~aiyae/



南瓜スープは、南瓜そのものの旨味を味わいたいので、
一口大に切って蒸した南瓜を牛乳と一緒にミキサーでシェイクして鍋に移して火にかけ、
牛乳、塩、こしょう、生クリームで味付けしてシンプルに頂きます♪
これが激ウマ好評なのです♪

ホタテはボイルしたものを使い、ジャガイモ、アスパラは茹でて適当に切っておきます。
ある野菜を使えばいいと思いますが、今回は…
エリンギ（この料理の時は手で裂いた方が美味しいと思う）、トマト、ハム（ホントはブロックベーコンがオススメ）を適当に切り、
大さじ１の油又はバターで熱したフライパンにスライスしたにんにくを軽く炒め、アスパラを除いた全ての具を入れて炒めます。
塩、こしょうで味を調え、アスパラを入れて醤油を軽くかけたら火を止め完成☆

冷えたビールと一緒に頂きまぁ～す♪

@ai