ヘルシースウィートポテト♪

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祖父が薩摩芋を沢山茹でてくれたので、
スイートポテトを作りました♪

今回はなるべく素材の甘さのままがいいな。。
砂糖は入れず（ふと目に入った）バナナを入れよう♪
牛乳やバターの代わりに豆乳を入れよう。。あ。
豆乳が無いから、豆乳ヨーグルトを入れよう♪
生地の表面に塗る卵黄は止めよう（そのまま焼いてみよう♪）

あぁ！！なんてヘルシーなスウィートポテト♪（＞▽＜）q

期待に胸が弾み、
ウキウキしながら混ぜ混ぜしました♪




焼く前にちょっと味見♪味見♪　ぱくっ♪

「………うん。。
　ちょっとだけキビ砂糖とお塩を一摘み入れよう♪」

よし、型に入れて焼こう♪焼こう♪

（チン☆）

うん☆出来た♪出来た♪
…焦げ目は卵黄塗ってないから流石に出来ないけど、
ようは味よ、味♪　ぱくっ♪

「………うん。。
　やっぱバターは必要かなぁ～。。」

でも今更入れられないし…
上に塗ってみようかな…。。きっと美味しいハズ。。♪
ぬりぬり♪　ぱくっ♪

「………うん。。
　やっぱコレで焼こう☆」

（チン☆）

「………うん。。
　バターが分離してる…；；；
　やっぱり思い切って混ぜ直して焼こう；；；
　ついでに表面に葛湯を塗ろう。。（←誰かのサイトを参考；）」

（チン☆）

………ぱくっ；；；


「………うん。。
　食べれないことはないわね；；；」

ということで、
冷やして母親に食べさせてみました。

私「ヘルシースイートポテトよ♪
　　美味しいよ♪美味しいよ♪
　　食べて♪食べて♪」

母「……変な臭いがする…」

私「……バナナを入れてみました。。。
　　（豆乳ヨーグルトも入ってるよ。。）
　　でも、でも、自然な甘さだよ♪
　　美味しいよ♪美味しいよ♪」

母（ぱくっ）

母「バナナがジャマ。
　　もう要らない。」

私「え～！！！
　　そうかなぁ。。私は食べたよ（ちょっと無理やりだったけど；；；）
　　恋（愛犬）も美味しく食べたよ！！」

母「恋は何でも食べるでしょ；」
　　
（そこへ中学三年の甥っ子が学校から帰って来た）

お☆
育ち盛りの甥っ子なら何でも美味しいと言って
食べるハズだわ☆☆☆

私「aiネーネが作ったスイートポテト
　　食べて♪食べて♪」

甥「すげーじゃん☆aiネー！！（ぱくっ☆）
　　美味しいよ♪美味しい♪」

私「やっぱり！！？
　　全部あげる☆＞▽＜（←酷い叔母だ；）
　　食べて♪食べて♪」

その後、全部食べてくれた優しい甥っ子が最後に。。

甥「美味しかったけど、
　　豆乳ヨーグルトは入れない方がよかったな＾＾」

と、アドバイスを下さいました；；；

可愛い甥っ子です＾＾♪

リベンジで今夜は根野菜のスープに
舞茸ご飯、その他もろもろ野菜料理をいっぱい作りました♪
（特に根野菜スープはみんなに絶賛☆よかった；）



お昼に作った野菜たっぷり焼きうどん
（いわしのダシと醤油で味付け♪これは激ウマ☆です）
左はうわさのスウィートポテト；



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