チョコチョコDay♪

浜松市　リンパマッサージ　アロマテラピー　スマイルスマイル　スタッフaiのブログです♪
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昨日はバレンタインデーでしたね♪

前日は遅くまで仕事だったので、
慌てて深夜に作りました☆；

いつものお得意のチョコブラウニーです♪



今回はガナッシュを上に乗せないで、
アッサリとくるみやアーモンド、ドライフルーツを
生地の中にいっぱい入れて焼きました♪
（砂糖はきび砂糖を使いました。）

２グループと７人分作りました☆

美味しく食べて頂けてよかった～♪

で、今回私のブラウニーを差し上げた人たちの中に…

プロ（パテシエ）も含めて
お菓子の達人が３人もいました☆☆☆

その３人に素人の私のお菓子を食べて頂き…
我ながらチャレンジャーだな…；
と思いました；

セミナー仲間のお菓子作りの名人の作品
「フォンダンショコラ」中がしっとりトロリ。。♪でした☆
流石名人☆☆☆
美味しかったです！！


プロが作った「ガナッシュ」☆
流石にプロ☆見た目も美しい。。
味も最高でした！！


@ai
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