カリン酒♪

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自宅の玄関先の庭に植えてある「カリン」は、


春には可愛いピンクの蕾を付け、花が咲き、

花が落ちると実をつけ始め、夏を越し、

秋には実も肥えて黄色の色が艶やかになってきたので、
摘み取り、母親がカリン酒を作りました♪


わ～い♪早く出来ないかな（＾ｖ＾）♪♪♪



果糖、ビタミンC、リンゴ酸、クエン酸、タンニン、
アミグダリンなどを含むカリンは、
古くから民間療法でのどの炎症を抑える、咳止め、利尿に利用されています。

種子に含まれるアミグダリンが加水分解した成分ベンズアルデヒドに
咳止効果がありますが、
アミグダリンは加水分解により猛毒のシアン化水素も発生するため、
注意が必要☆

カリンの果実は生薬なんですね☆
生薬名は和木瓜だそうです。

ちなみに、余ったカリンを一つ、
サロンのトイレに置いてみました♪

ビックリするほど、
とってもいい香り～☆

サロンにお越しの時は、
是非トイレに入っていって下さいね～♪（＾皿＾）

あ☆そう、そう！
早くも「苺」にも実が沢山付きました☆


まもなく食べごろです。。♪

@ai
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